Les asperges de malines façon flamande, blinis au saumon fumé et citron vert


Ris de veau poêlé,purée aux morilles, navet, chou rave et sauce au cognac

sorbet maison et sa liqueur


arré d'agneau, mousse de haricots soisson, grenailles au romarin, reduction à la fève de tonka,gigot braisé et foie gras


assiette de fromages  (supp. 4.90€)


assortiment de desserts maison


44 €(une entrée)/64 € vins compris

61 € (deux entrées et sorbet)/86 € vins compris