Les glaces et les sorbets font partie des desserts ou des encas les plus populaires auprès des enfants et des adultes, surtout pendant les saisons chaudes. Pour réduire les dépenses d’approvisionnement quotidiennes ou hebdomadaires, il est préférable d’investir dans une sorbetière qui est tout simplement une machine à glace. Il existe de nombreux fabricants de sorbetières sur le marché. Et pour faciliter votre choix, nous vous proposons ce guide qui rassemble les caractéristiques et les critères les plus importants à rechercher dans une sorbetière.
Les critères importants à retenir pour choisir la meilleure sorbetière
Après le type de machine, prenez également en compte les caractéristiques des différents modèles disponibles dans le commerce avant de faire votre choix final. Vérifiez si les capacités de la sorbetière que vous avez sélectionnée répondront à vos attentes et à votre besoin de glace ou de sorbet.
Parmi les critères très importants à prendre en compte, vous avez les types de sorbetières, les marques, les prix, les options disponibles… Pour n’en oublier aucun et faire le tri des avantages et des inconvénients de la machine à glace, fiez-vous à un guide comparatif sorbetière. Vous disposez notamment d’un modèle très détaillé sur ce lien : https://sorbetierev.com
Le type de sorbetière : un critère très important pour guider votre achat !
Les différents types de sorbetières répondent à des besoins différents. Une meilleure compréhension de chaque type permet de choisir le bon modèle.
Sorbetière avec bol de congélation
Le bol de congélation est la pièce séparée de la sorbetière que nous devons congeler entre 8 et 24 heures avant de l’utiliser. En fait, les machines qui disposent de ce système sont généralement moins chères que celles qui ont un congélateur intégré. Mais certains trouvent cela particulièrement fastidieux.
Sorbetière avec congélateur incorporé
Ces types de machines sont plus faciles à utiliser. En effet, il n’est pas nécessaire de congeler votre bol avant de les utiliser. Cependant, ils sont plus chers. Bien sûr, en quelques minutes et sans élaboration préalable, il vous permet de préparer des glaces de façon simple. A titre d’exemple, référez-vous aux modèles de sorbetière des grandes marques comme Aicok, Seb, Lagrange, H.Koenig…
Sorbetière à compresseur
Les sorbetières à compresseur ont un « compresseur » qui est un dispositif permettant de refroidir le réservoir en quelques minutes. Cela en fait un appareil idéal pour les plus impatients ou pour les cuisiniers qui ont besoin de gagner du temps.
Sorbetière avec réservoir de gel
Certaines machines sont équipées de ce que l’on appelle des « conteneurs de gel ». C’est un compartiment de la sorbetière que nous devons pré-congeler. Cela nous permettra de faire de la glace avec deux parfums en même temps.
Sorbetières traditionnelles
A base de glace et de sel, les machines traditionnelles maintiennent une température constante dans le sceau. En faisant tourner le sceau dans lequel se trouve la glace, on obtient de bons résultats. Cependant, leur utilisation peut être un peu fastidieuse car il faut déplacer la manivelle tout au long du processus. Bien que, dans certains cas, elle soit mécanique.
Sorbetières portables
Ce sont des machines que l’on peut emmener partout. Elles sont donc idéales pour l’été et lorsque vous voulez aller à la plage. Elles forment la glace, les sorbets ou les desserts glacés en remuant les ingrédients à l’intérieur.
Presque toutes les machines vous donnent la possibilité de créer des glaces crémeuses et délicieuses à la maison. Il vous suffit de choisir le modèle que vous jugez adapté à vos besoins et votre budget. Encore une fois, fiez-vous au guide comparatif sorbetière pour faire le bon choix.