Le pays basque est un concentré de cultures où l’art de vivre tient une place primordiale. Les produits de la région permettent de concocter des recettes délicieuses qui font la renommée des Pyrénées Atlantique. Un voyage culinaire s’impose durant votre escapade sur la côte basque. Pour déguster les spécialités culinaires basques, découvrez les meilleurs restaurants côte Basque pour se restaurer lors de votre séjour sur le territoire.
Le Bistrot Gourmet
Situé à Biarritz, dans un quartier plutôt calme derrière une façade discrète, le Bistrot Gourmet est l’une des meilleures tables du Pays Basque. Aux allures de bistrot chic, il propose une cuisine gourmande et bien maîtrisée. En effet, la nourriture est délicieuse et savamment préparée. Pour se démarquer du lot, l’établissement offre le choix à la clientèle le service en demi-portion ou en plat principal, ce qui est rare. Selon votre appétit, commandez la ration qui vous correspond au Bistrot Gourmet.
Zuberoa
Zuberoa est inscrit au meilleur restaurant côte Basque de par son authenticité en termes de cadre et de saveur. En fait, le restaurant est établi dans une charmante maison de campagne basque de plus de 600 ans. Il est doté d’une agréable terrasse, deux salles à manger privées et une salle à manger principale. Sa cuisine exceptionnelle est basée sur le mariage de la tradition, à travers des ingrédients de haute qualité. Les plats proposés chez Zuberoa combinent les saveurs avec une grande habilité, toujours avec une touche de créativité.
Le Camembar
À Bayonne, Le Camembar figure parmi les meilleurs restaurants côte Basque. La nourriture est excellente et l’accueil chaleureux. Une ambiance conviviale règne au sein de l’établissement. Le propriétaire est sympathique, attentif et passionné. Il prend vraiment le temps d’échanger avec les clients pour que l’on se sente comme chez soi. De plus, tous les plats sont cuisinés à partir des produits locaux. Ils sont faits maison et bios. Il est possible de manger à la terrasse, notamment lors des beaux jours. Les amateurs de fromage y trouveront leur bonheur chez le Camembar.
Ttipia
Ttipia est situé à Hendaye, juste en face du pays Espagnole, soit la zone limitrophe de la frontière. Considérée comme l’un des meilleurs restaurants côte Basque, c’est une superbe adresse avec rhumerie. En attendant votre commande en salle ou à la terrasse, profitez-en pour siroter un apéritif. Les cocktails chez Ttipia sont sublimes, déclinés en plusieurs variétés, à un prix abordable. A priori, Ttipia est un pub, mais il propose des plats pour accompagner vos verres.